На этой странице вы найдете расписание мастер-классов и актуальную афишу наших событий. Планируйте свое участие и не пропустите самые интересные встречи!
В гостях у нас - Ваня Нимец, певец с потрясающим голосом и гитарой, под которую невозможно не подпевать. Вечер, где всё по-домашнему: готовим, слушаем музыку, смеёмся, поём вместе и просто отдыхаем от суеты. В меню:
Утка с беконом и курагой
Яблочный штрудель
Новогодний пунш
Можно прийти готовить с шефом, а можно - просто наслаждаться атмосферой, вкусами и песнями. К нам приходят незнакомцами, уходят друзьями - и каждый вечер оставляет после себя тепло и улыбки.
Вечер, где не просто едят - разговаривают, открывают для себя новое, наслаждаются и смеются.
Ребята из «Деликатесов Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
Тирадито из гребешка с ягодой
Устрицы с сальсой круда
Морской еж с лёгким соусом Никумиру-но-тари (Nikumi no Tare)
Запечённая устрица с грушей и эспумой из голубого сыра
Идеальные напитки от Паши - чтобы вкус моря зазвучал по-новому
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Идеальный формат для корпоратива, тимбилдинга и всех, кому нравится, когда в воздухе пахнет не только едой, но и азартом. Готовься: это не просто ужин - это битва вкусов и характеров. На нашей кухонной арене встречаются те, кто любит вкусно, азартно и с душой.
Как всё проходит:
Вы приходите компанией или вразнобой - мы соберём две команды на месте.
Назначаем каждому коллективу своего лидера - ему выдаём рецепты, задачи и власть.
Шеф показывает эталонные блюда - команды должны повторить идеально, не кричать на тиммейтов и не спалить кухню.
В ход идут навыки, смекалка, чувство юмора и немного магии.
В финале только одна команда получает звание победителей и вкусные призы от нас.
Меню? Вы сами выбираете блюда из нашего раздела «Меню». И дату можно выбрать любую - если она свободна, кухня ваша. Этот формат создан для тех, в ком живёт дух соперничества, кто хочет сблизить команду или просто устроить себе яркий вечер.
Записывайся и докажи, что победа действительно бывает… на вкус.
Тематический курс «Мясо и сладкая жизнь»
Тематический курс по топовым блюдам студии С 6 по 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
Этот курс - не просто обучение. Это четыре дня в уютной компании, ароматах кулинарных шедевров, шоколада и вдохновения. Подарите себе гастрономическое приключение на новогодних каникулах!
Кулинарный раздел «Мясо: от разделки до прожарки»
Стейк тартар
Ростбиф в стиле татаки с имбирём
Ростбиф из говядины на гренках с трюфельным соусом
Медальоны из говядины с брусничным соусом и грибами
Стоимость кулинарного раздела: 18 000 ₽ Кондитерский раздел «Сладости: ресторанные десерты»
Муссовый десерт с кремом Патисьер
Тарт лимонный
Тарт шоколадно-малиновый
Фондан из горького шоколада с ванильным мороженым
Стоимость кондитерского раздела: 12 000 ₽ Вы научитесь:
Готовить ресторанные блюда дома без лишней суеты
Использовать шефские хитрости, которые делают еду ярче и вкуснее
Создавать ужины, которые будут восхищать ваших гостей
Что вас ждёт:
4 дня теории и практики под руководством шефа
8 проверенных ресторанных рецептов
Подробные рецептуры всех блюд
Атмосфера, где обучение превращается в удовольствие
Для индивидуального курса:
Личный ритм обучения: можно ускориться, сделать паузу или пройти всё в своём темпе.
Всего 2 - 3 встречи вместо 4 групповых занятий - с максимальной пользой и комфортом.
Групповой курс Расписание: 6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00 Стоимость полного курса: 30 000 ₽ Скидка 20% первому записавшемуся Индивидуальный курс Расписание: обсуждается персонально Стоимость: 60 000 ₽
Яркий вечер, где текила раскрывается с новой стороны - от классики до эффектных комбинаций. Пару составят лёгкие закуски и фирменная атмосфера «Дело Вкуса».
Вы узнаете, как этот напиток прошёл путь от пиратских кораблей до изящных бокалов современного бара. Погрузимся в его историю, вкус и настроение - а потом сами приготовим:
Daiquiri
Mai-Tai
Knickerbocker
Summer Fizz.
Пару составят лёгкие закуски и уютная атмосфера нашей студии, где каждый вечер превращается в историю со вкусом и улыбками.
Три коктейля, три настроения, одно удовольствие. Погружаемся в мир миксологии и проводим вечер так, как умеем только мы — душевно, с вкусом и огоньком.
Готовься, это не просто ужин - это битва вкусов и характеров! На арене кулинарной студии «Дело Вкуса» встретятся те, кто любит вкусно, азартно и с душой. Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
Утка с беконом и курагой - ароматная, рождественская, с настроением праздника
Яблочный штрудель с мороженым - десерт, который растопит сердца жюри
А за напитки отвечает Паша - вместе приготовим Оксфордский пунш, чтобы дух Рождества стал ещё теплее.
Только одна команда станет победителем и получит вкусные призы и уважение всей кухни. Меньше слов - больше вкуса. Записывайся и докажи, что победа действительно бывает… на вкус. Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Вечер, где не просто едят - разговаривают, открывают для себя новое, наслаждаются и смеются.
Ребята из «Деликатесы Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
Тирадито из гребешка с ягодой
Устрицы с сальсой круда
Морской еж с лёгким соусом Никумиру-но-тари (Nikumi no Tare)
Запечённая устрица с грушей и эспумой из голубого сыра
Идеальные напитки от Паши - чтобы вкус моря зазвучал по-новому
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Готовься, это не просто ужин - это битва вкусов и характеров! На арене кулинарной студии «Дело Вкуса» встретятся те, кто любит вкусно, азартно и с душой. Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
Ягненок с фисташковой корочкой и запечёнными овощами - оочень вкусный, с предновогодним настроением
Шоколадный фондан с шариком мороженого - десерт, который растопит сердца
Оксфордский пунш, чтобы настроение стало ещё теплее.
Только одна команда станет победителем и получит вкусные призы и уважение всей кухни. Меньше слов - больше вкуса. Записывайся и докажи, что победа действительно бывает… на вкус. Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Романтика? Да. Вкус? Ещё какой. Готовим сочный ростбиф с ярким брусничным соусом и доводим вечер до идеального финала - горячим шоколадным фонданом с шариком холодного мороженого. Ну и конечно авторские напитки. Контрасты, от которых хочется ещё.