Вечер, где не просто едят - разговаривают, открывают для себя новое, наслаждаются и смеются.
Ребята из «Деликатесов Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
Тирадито из гребешка с ягодой
Устрицы с сальсой круда
Морской еж с лёгким соусом Никумиру-но-тари (Nikumi no Tare)
Запечённая устрица с грушей и эспумой из голубого сыра
Идеальные напитки от Паши - чтобы вкус моря зазвучал по-новому
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
