+79914948277
Наши события
На этой странице вы найдете расписание мастер-классов и актуальную афишу наших событий. Планируйте свое участие и не пропустите самые интересные встречи!
Календарь событий
Гастроквартирник, гость Иван Нимец
Суббота, 29 ноября в 19:00
6 000
р.
Каждая последняя суббота месяца в 19:00
Гастроквартирник в “Дело Вкуса”
В гостях у нас - Иван Нимец, певец с потрясающим голосом и гитарой, под которую невозможно не подпевать.
Вечер, где всё по-домашнему: готовим, слушаем музыку, смеёмся, поём вместе и просто отдыхаем от суеты.
В меню:
К нам приходят незнакомцами, уходят друзьями - и каждый вечер оставляет после себя тепло и улыбки.
Мест немного, зато компания - лучшая.
Гастроквартирник в “Дело Вкуса”
В гостях у нас - Иван Нимец, певец с потрясающим голосом и гитарой, под которую невозможно не подпевать.
Вечер, где всё по-домашнему: готовим, слушаем музыку, смеёмся, поём вместе и просто отдыхаем от суеты.
В меню:
- Ростбиф с брусничным соусом
- Брауни с шоколадной глазурью
- Просто пунш
К нам приходят незнакомцами, уходят друзьями - и каждый вечер оставляет после себя тепло и улыбки.
Мест немного, зато компания - лучшая.
Вечерний мастер-класс
от пекарни [к р а й]
от пекарни [к р а й]
Четверг, 30 октября в 19:30
5 500
р.
Шеф-повар пекарни «КРАЙ» проведёт свой первый мастер-класс в студии «Дело Вкуса».
Первый совместный ужин, где хлеб и атмосфера - от сердца.
Уютный вечер, где будем не просто готовить - а учиться чувствовать вкус и смысл простых вещей и продуктов, которые всегда рядом с нами.
В меню:
Первый совместный ужин, где хлеб и атмосфера - от сердца.
Уютный вечер, где будем не просто готовить - а учиться чувствовать вкус и смысл простых вещей и продуктов, которые всегда рядом с нами.
В меню:
- Френч-тост-закуски на бриоши с хумусом, песто и фермерскими печёными овощами
- Ньокки из сезонного картофеля с крабом, сливочным соусом и солёными лимонами
Гастроужин «Море на вкус»
Воскресенье, 7 декабря в 19:00
5 000
р.
Вечер, где не просто едят - разговаривают, открывают для себя новое, наслаждаются и смеются.
Ребята из «Деликатесов Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Ребята из «Деликатесов Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
- Тирадито из гребешка с ягодой
- Устрицы с сальсой круда
- Морской еж с лёгким соусом Никумиру-но-тари (Nikumi no Tare)
- Запечённая устрица с грушей и эспумой из голубого сыра
- Идеальные напитки от Паши - чтобы вкус моря зазвучал по-новому
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Кулинарный батл “Вкус против вкуса"
Пятница, 12 декабря в 18:00
Воскресенье, 28 декабря в 18:00
Воскресенье, 28 декабря в 18:00
6 000
р.
Кулинарный батл “Вкус против вкуса"
Пятница, 12 декабря в 18:00
Воскресенье, 28 декабря в 18:00
Воскресенье, 28 декабря в 18:00
6 000
р.
Готовься, это не просто ужин - это битва вкусов и характеров! На арене кулинарной студии «Дело Вкуса» встретятся те, кто любит вкусно, азартно и с душой.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
- Утка с беконом и курагой - ароматная, рождественская, с настроением праздника
- Яблочный штрудель с мороженым - десерт, который растопит сердца жюри
- А за напитки отвечает Паша - вместе приготовим Оксфордский пунш, чтобы дух Рождества стал ещё теплее.
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Тематический курс «Мясо и сладкая жизнь»
Групповой курс
Расписание: 6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
Расписание: 6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
30 000
р.
Тематический курс «Мясо и сладкая жизнь»
6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
30 000
р.
Этот курс - не просто обучение. Это четыре дня в уютной компании, ароматах кулинарных шедевров, шоколада и вдохновения.
Подарите себе гастрономическое приключение на новогодних каникулах!
Кулинарный раздел «Мясо: от разделки до прожарки»
Групповой курс
Расписание: 6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
Стоимость: 30 000 ₽
Индивидуальный курс
Расписание: обсуждается персонально
Стоимость: 65 000 ₽
Подарите себе гастрономическое приключение на новогодних каникулах!
Кулинарный раздел «Мясо: от разделки до прожарки»
- Стейк тартар
- Ростбиф в стиле татаки с имбирём
- Ростбиф из говядины на гренках с трюфельным соусом
- Медальоны из говядины с брусничным соусом и грибами
- Муссовый десерт с кремом Патисьер
- Тарт лимонный
- Тарт шоколадно-малиновый
- Фондан из горького шоколада с ванильным мороженым
- Готовить ресторанные блюда дома без лишней суеты
- Использовать шефские хитрости, которые делают еду ярче и вкуснее
- Создавать ужины, которые будут восхищать ваших гостей
- 4 дня теории и практики под руководством шефа
- 8 проверенных ресторанных рецептов
- Подробные рецептуры всех блюд
- Атмосфера, где обучение превращается в удовольствие
- Личный ритм обучения: можно ускориться, сделать паузу или пройти всё в своём темпе.
- Всего 2 - 3 встречи вместо 4 групповых занятий - с максимальной пользой и комфортом.
Групповой курс
Расписание: 6 - 9 января (вт-пт), 10:00 - 13:00
Стоимость: 30 000 ₽
Индивидуальный курс
Расписание: обсуждается персонально
Стоимость: 65 000 ₽
Вечерний мастер-класс "Тай и Токио"
6200
р.
р.
Будем готовить:
А ещё - угостим фирменными напитками.
- Сашими-салат из тунца татаки с заправкой Matsuhisa
- Куриная грудка в тайском кокосовом маринаде с ананасовой сальсой
А ещё - угостим фирменными напитками.
Вечерний мастер-класс "Вкус осени"
6000
р.
р.
Будем готовить:
- Палтус с апельсиновым соусом и помидорами
- Груша в красном вине с ванильным мороженым
Вечерний мастер-класс "Мексиканская страсть: коктейли на основе текилы" (18+)
4900
р.
р.
В программе:
Пару составят лёгкие закуски и фирменная атмосфера «Дело Вкуса».
- Маргарита
- Матадор
- Текила Сансет
- Слоёный шот «Серебряная Пуля».
Пару составят лёгкие закуски и фирменная атмосфера «Дело Вкуса».
Вечерний мастер-класс "Ром - тропический напиток пиратов!" (18+)
6000
р.
р.
Вы узнаете, как этот напиток прошёл путь от пиратских кораблей до изящных бокалов современного бара.
Погрузимся в его историю, вкус и настроение - а потом сами приготовим:
где каждый вечер превращается в историю со вкусом и улыбками.
Погрузимся в его историю, вкус и настроение - а потом сами приготовим:
- Daiquiri
- Mai-Tai
- Knickerbocker
- Summer Fizz.
где каждый вечер превращается в историю со вкусом и улыбками.
Вечерний мастер-класс "Тай и Токио"
6200
р.
р.
Будем готовить:
А ещё - угостим фирменными напитками.
- Сашими-салат из тунца татаки с заправкой Matsuhisa
- Куриная грудка в тайском кокосовом маринаде с ананасовой сальсой
А ещё - угостим фирменными напитками.
Вечерний мастер-класс "Вечер коктейлей на ликерах" (18+)
4000
р.
р.
В программе:
Погружаемся в мир миксологии и проводим вечер так, как умеем только мы — душевно, с вкусом и огоньком.
- Basil Paté
- Crème de Paté
- Placebo Paté
Погружаемся в мир миксологии и проводим вечер так, как умеем только мы — душевно, с вкусом и огоньком.
Вечерний мастер-класс "Тёплое настроение"
6500
р.
р.
Будем готовить:
Вечер для тех, кто ценит насыщенный вкус и стиль.
- Ризотто с говядиной и грибами - глубокое, бархатное, с лёгким сливочным акцентом.
- Рулет из сырокопчёного мяса - пикантный штрих к идеальному вечеру.
Вечер для тех, кто ценит насыщенный вкус и стиль.
Вечерний мастер-класс "Огонь и свежесть"
6300
р.
р.
Будем готовить:
- Говядина с перцем чили, луком и лаймово-чесночной заправкой
- Цитрусовое крем-брюле
Вечерний мастер-класс "Вкус осени"
6000
р.
р.
Будем готовить:
- Палтус с апельсиновым соусом и помидорами
- Груша в красном вине с ванильным мороженым
Вечерний мастер-класс "Жарь птицу!"
6100
р.
р.
Будем готовить:
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
- Утка с фетой и вишнёвым соусом
- Яблочный штрудель с ванильным мороженым
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
Дневной мастер-класс "Ростбиф и ризотто"
6000
р.
р.
Будем готовить:
- Ростбиф в стиле татаки
- Ризотто с креветками и шафраном
Экспресс мастер-класс "Взрыв вкуса"
р.
р.
Будем готовить:
- Ризотто с креветками и шафраном
Экспресс мастер-класс "Говядина + трюфель"
р.
р.
Будем готовить:
Тёплый вечер, живое общение и атмосфера «Дело Вкуса» гарантированы.
- Татаки из говядины с трюфельным соусом
Тёплый вечер, живое общение и атмосфера «Дело Вкуса» гарантированы.
Вечерний мастер-класс "Праздник вкуса"
р.
р.
Будем готовить:
- Тёплый салат с грушей и пеканом
- Ростбиф с трюфельной заправкой и эспумой из сыра
Дневной мастер-класс "Жарь птицу!"
р.
р.
Будем готовить:
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
- Утка с фетой и вишнёвым соусом
- Яблочный штрудель с ванильным мороженым
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
Дневной мастер-класс "Пельмешки и бургеры"
р.
р.
Будем готовить:
- Азиатские пельмени с сыром
- Бургеры с вялеными томатами и шпинатом
Вечерний мастер-класс "Что-то на вкусном!"
р.
р.
Будем готовить:
- Медальон из говядины с брусничным соусом и грибами
- Тирамису
Дневной мастер-класс "Только стейк"
р.
р.
Будем готовить:
- Стейк из говядины с картофелем айдахо и соусом деми-глясс.
Экспресс мастер-класс "Гармония вкуса"
р.
р.
Будем готовить:
- Ягнёнок с фисташковой корочкой и соте из овощей
Вечерний мастер-класс "В тайском стиле"
р.
р.
Будем готовить:
- Тайский салат с говядиной
- Том Ям
- И конечно 2 авторских напитка
Вечерний мастер-класс "Перуанская кухня"
р.
р.
Будем готовить:
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
- Тирадито из гребешка
- Стейк из тунца с сальсой
А чтобы всё было по полной, угостим фирменными напитками.
Дневной мастер-класс "В тайском стиле"
р.
р.
Будем готовить:
- Тайский салат с говядиной
- Том Ям
Вечерний мастер-класс "Это ТОПчик"
р.
р.
Будем готовить:
А чтобы вкус был полным — угостим фирменным напитком от «Дело Вкуса».
- Ростбиф из говядины с трюфельным соусом
- Ягнёнок с фисташковой корочкой и соте из овощей
А чтобы вкус был полным — угостим фирменным напитком от «Дело Вкуса».
Дневной мастер-класс "По летнему легкий"
р.
р.
Будем готовить
- Салат из томатов с кремом из греческого сыра
- Павлова с ягодами
Вечерний мастер-класс "Ооо! Отбивнушки!"
р.
р.
На этом вечере готовим:
Фирменные напитки — как приятное дополнение к душевной компании.
- Салат из утки с фетой и вишнёвым соусом
- Острые телячьи отбивные с карамелизированным луком
Фирменные напитки — как приятное дополнение к душевной компании.
Дневной мастер-класс "Рыбный сет"
р.
р.
Будем готовить:
- Тартар из тунца с ягодой
- Палтус с цукини и миндальным кремом
Экспресс мастер-класс "Взрыв вкуса"
р.
р.
Будем готовить:
- Ризотто с креветками и шафраном
Экспресс мастер-класс "Говядина + трюфель"
3000
р.
р.
Будем готовить:
Тёплый вечер, живое общение и атмосфера «Дело Вкуса» гарантированы.
- Татаки из говядины с трюфельным соусом
Тёплый вечер, живое общение и атмосфера «Дело Вкуса» гарантированы.
Вечерний мастер-класс "Сочно! Ярко! вкусно!"
р.
р.
Будем готовить:
Как всегда, фирменные напитки и душевная атмосфера.
- Салат из утки с фундуком - сочный, ароматный, с лёгким ореховым акцентом.
- Стейк из тунца с сальсой пико де гайо - свежо, ярко и по-летнему.
Как всегда, фирменные напитки и душевная атмосфера.
Дневной мастер-класс: "Вкус без границ"
р.
р.
День, когда всё складывается идеально: уют, аромат и вкус.
Будем готовить:
Будем готовить:
- Салат с грушей и голубым сыром — тонкое сочетание сладости и солёности.
- А затем — ягнёнка с фисташковой корочкой и соте из овощей, ароматного и праздничного.
Вечерний мастер-класс "Вкус без границ"
р.
р.
Вечер, когда всё складывается идеально: уют, аромат и вкус.
Будем готовить:
Будем готовить:
- Салат с грушей и голубым сыром - тонкое сочетание сладости и солёности.
- А затем - ягнёнка с фисташковой корочкой и соте из овощей, ароматного и праздничного.
Вечерний мастер-класс "Вкус без границ"
р.
р.
Вечер, когда всё складывается идеально: уют, аромат и вкус.
Будем готовить:
Будем готовить:
- Салат с грушей и голубым сыром - тонкое сочетание сладости и солёности.
- А затем - ягнёнка с фисташковой корочкой и соте из овощей, ароматного и праздничного.
Дневной мастер-класс "Сочно! Ярко! вкусно!"
р.
р.
Будем готовить:
- Салат из утки с фундуком - сочный, ароматный, с лёгким ореховым акцентом.
- Стейк из тунца с сальсой пико де гайо - свежо, ярко и по-летнему.
Экспресс мастер-класс "Сладкая гармония"
р.
р.
Когда хочется чего-то особенного - готовим:
- Муссовый десерт с малиновым кули и печёным шоколадом
Экспресс мастер-класс "Сладкая гармония"
р.
р.
Когда хочется чего-то особенного - готовим:
- Муссовый десерт с малиновым кули и печёным шоколадом
Экспресс мастер-класс "Маленькая Италия"
р.
р.
Будем готовить:
- Ризотто с говядиной и грибами
Экспресс мастер-класс "Маленькая Италия"
р.
р.
Будем готовить:
- Ризотто с говядиной и грибами
Кулинарный батл “Вкус против вкуса"
р.
р.
Готовься, это не просто ужин - это битва вкусов и характеров! На арене кулинарной студии «Дело Вкуса» встретятся те, кто любит вкусно, азартно и с душой.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
- Утка с беконом и курагой - ароматная, рождественская, с настроением праздника
- Яблочный штрудель с мороженым - десерт, который растопит сердца жюри
- А за напитки отвечает Паша - вместе приготовим Оксфордский пунш, чтобы дух Рождества стал ещё теплее.
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Гастроужин «Море на вкус»
р.
р.
Вечер, где не просто едят - разговаривают, открывают для себя новое, наслаждаются и смеются.
Ребята из «Деликатесы Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Ребята из «Деликатесы Востока» будут открывать свежайших морских моллюсков прямо на месте и передавать вам - уже готовых к гастрономическому удовольствию. А мы покажем, как оформить их в идеальную тарелку с соусами и начинками, которые вы получите перед началом ужина.
В меню:
- Тирадито из гребешка с ягодой
- Устрицы с сальсой круда
- Морской еж с лёгким соусом Никумиру-но-тари (Nikumi no Tare)
- Запечённая устрица с грушей и эспумой из голубого сыра
- Идеальные напитки от Паши - чтобы вкус моря зазвучал по-новому
Это не просто ужин - это вечер открытий: простые ингредиенты, честные вкусы и живое общение. Мы не учим, как надо - мы вместе ищем, как вкусно.
Вечерний мастер-класс "Мясной драйв"
6500
р.
р.
Для тех, кто знает толк в мясе - и хочет знать ещё больше.
Готовим два ярких блюда:
И, конечно, угостим фирменными напитками от бара.
Готовим два ярких блюда:
- Татаки из говядины с трюфельным соусом
- Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом деми-глас
И, конечно, угостим фирменными напитками от бара.
Кулинарный батл “Вкус против вкуса"
р.
р.
Готовься, это не просто ужин - это битва вкусов и характеров! На арене кулинарной студии «Дело Вкуса» встретятся те, кто любит вкусно, азартно и с душой.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Ты можешь прийти один, вдвоём или своей командой - на месте соберём команды, распределим роли и устроим настоящее гастро-сражение.
Задача проста: приготовить идеальные блюда и обойти соперников.
В меню батла:
- Ягненок с фисташковой корочкой и запечёнными овощами - оочень вкусный, с предновогодним настроением
- Шоколадный фондан с шариком мороженого - десерт, который растопит сердца
- Оксфордский пунш, чтобы настроение стало ещё теплее.
Данный формат отлично подойдет для корпоратива, тимбилдинга или людей, в которых живет дух соперничества.
Дневной мастер-класс "Мясной драйв"
6500
р.
р.
Для тех, кто знает толк в мясе - и хочет знать ещё больше.
Готовим два ярких блюда:
Готовим два ярких блюда:
- Татаки из говядины с трюфельным соусом
- Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом деми-глас
Дневной мастер-класс "В тайском стиле"
р.
р.
Будем готовить:
- Тайский салат с говядиной
- Том Ям
